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  整理和修剪:软枣猕猴桃苗的枝芽生长旺盛,整理和修剪对维持其产量、寿命及个体抗寒性都很重要。主要用篱架和棚架整理,栽植1~2年培养3个主蔓,第3年培养结果枝。通过修剪使侧蔓上的结果母枝及其结果枝分布均匀,经3~4年可使枝蔓布满架,修剪可在夏季和晚秋进行。采收软枣猕猴桃一般9~10月成熟,由于果实成熟期不一致,成熟后有的品种易落果,所以采收要及时。

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  一般在可溶性糖(手持测糖仪测定)达到百分之10以上或百分之5果实变软时,即可手摘采收。过早采收风味差,也不耐贮存;过晚采收,绿色果皮外表易呈水渍状,甚者会出现异味。在采果时,部分尚未成熟的果实也可同时采下,进行后熟。采收时,要轻采、轻放,避免碰伤。贮存温度如保持在0℃,湿度保持在百分之95左右,可贮存2月左右。

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软枣子是一种古老的野生树种,主要分布于我国的华中、华北、东北地区,俄罗斯远东地区,朝鲜半岛及日本也有少量分布,尤以长白山南麓较为集中。宽甸山区野生软枣子以果实大、酸甜可口、维生素C含量高而享誉国内外,蕴含着丰富多彩的种质资源。随着人们生活水平的提高,膳食结构也在发生改变,由过去的温饱型、营养型逐步改变为保健型,要求吃出品位,吃出健康,市场需求日益旺盛,仅有的野生果实已不能满足消费者的需求。

  


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